Casa Julio på Carrer dels Fideus

Selvom jeg er i centrum af Palma er her ingen turister, ingen udeservering, men ternede duge, klinkegulv og stamkunder, der hilser familiært på hinanden og på personalet. Jeg bekræfter, at ja, jeg er alene! Bestiller gaspazio og får den kolde tomatsuppe serveret med det samme. Her er en rar og afslappet stemning, masser af snak og latter og hverdag. Jeg bestiller en cafe con leche, largo de cafe, por favor: en kaffe med mælk, men med mere kaffe en mælk, tak.